概要

開催日時

2019年3月26日（火）18:30-21:30

場所

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定員

50名

参加費

2,000円（交流会費込、当日会場支払）

プログラム

18:00-18:30　　受付
18:30-18:40　　開始挨拶
18:40-19:30　　ゲストプレゼンテーション
19:30-20:00　　パネルディスカッション（ゲスト+司会）
20:00-20:25　　ワークショップ
20:25-20:30　　まとめ
20:30-21:30　　交流会

申し込み方法

ゲスト

◆真鍋 太一氏（徳島県神山町「フードハブ・プロジェクト」支配人）

㈱フードハブ・プロジェクト 支配人
㈱モノサス　プロデュース部 部長
Nomadic Kitchen 支配人
※参考：http://foodhub.co.jp/

1977年生まれ。愛媛県出身。アメリカの大学を卒業後、東京で広告業界に10年ほど従事。
空間デザイン&イベント会社JTQを経て、㈱モノサスに勤めながら、2012年より eatrip 野村友里を中心とした東京の料理人たちとNomadic Kitchen を始動。全国のつくり手をめぐり様々な料理会を企画。
2014年3月より妻子と神山町に移住。2016年4月より地域の農業を次世代につなぐ「Food Hub Project」を、神山町役場、神山つなぐ公社、モノサスと共同で立ち上げ支配人を務める。
同プロジェクトで2018年度グッドデザイン金賞（経済産業大臣賞）受賞。

モデレーター

日本デザイン振興会 川口真沙美、エコッツェリア協会　田口真司

特記事項

主催：日本デザイン振興会、エコッツェリア協会