～青森の魚食文化を訪ねて～
青森の新鮮な魚とりんごのお酒「シードル」を試食試飲しながら、日本一魚を食べる街・青森の魚食文化をご紹介し、青森県産魚介のおいしさの秘密などを探ります。
『つなまるフォーラム』は、毎回、大丸有エリアで活躍される料理人、生産者、食のつなぎ手、研究者など多彩なゲストをお招きし、「都市」と「地域」をつなぐ"食"をテーマに開催します。
ゲストによるトークや、参加者とゲストによるディスカッション、そして、毎回テーマに合わせたおいしい試食や試飲をお楽しみ頂きながら、学びと交流の場を提供します！
"食"を通じた大丸有独自のあらたな"つながり"を一緒につくりませんか？
概要
開催日時
2014年11月5日(水) 19:00～21:00 （18時半開場）
場所
「エコッツェリア」
（東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング10階）
東京駅から直通、新丸ビルの10階になります。
※新丸の内ビルディングのオフィスゾーンのエレベーターをご利用ください。
※ショッピングゾーンのエレベーターは10Ｆには止まりませんのでご注意ください。
定員
40名
参加費
無料
申し込み方法
●ウェブからのお申込みの場合
→下記URLよりお手続きください。
http://tsunamaru.jp/topics/723
●メールかFAXにてお申込みの場合
→下記の内容をご記入の上、ご連絡ください。
○お名前
○住所
○電話番号
○メールアドレス
○参加希望回
【お申込先】
office@green-design.jp
FAX 03－6800－6465
申し込み期間
定員になり次第締め切りとなります。
お問い合せ先
株式会社グリーンデザイン
office@green-design.jp
TEL 03－6205－7547 FAX 03－6800－6465
協力
エコッツェリア協会
特記事項
主催：大丸有つながる食プロジェクト tsunamaru.jp/
プロデューサー
中村 正明 氏
大丸有つながる食プロジェクト協議会 事務局/コーディネーター
株式会社グリーンデザイン 代表取締役
一般社団法人 日本食文化機構 代表理事
林 聖子 氏
地域交流コーディネーター
６次産業化中央サポートセンター事務局
地域をつなぐ女子口コミチーム「つなガール」を結成
脇坂 真吏 氏
農業プロデューサー/大丸有農園部
株式会社Agri innovation design 代表取締役
NPO法人農家のこせがれネットワーク 創業者
食農プロジェクト
大丸有エリアにおいて、日本各地の生産者とエリア就業者・飲食店舗等が連携して、「食」「農」をテーマにしたコミュニティ形成を行います。地方創生を「食」「農」に注目して日本各地を継続的に応援し、これらを通じて新たな価値創造につながる仕組み・活動づくりに取り組みます。
おすすめ情報
イベント
注目のワード
人気記事MORE
- 1
【丸の内プラチナ大学】2024年度開講のご案内～第9期生募集中！～ - 2
【大丸有シゼンノコパン】大手町から宇宙を「望る（みる）」ービルの隙間からみる、星空の先ー - 3
大丸有でつながる・ネイチャープログラム大丸有シゼンノコパン 冬 - 4
【丸の内プラチナ大学】逆参勤交代コース 壱岐市フィールドワーク - 5
【大丸有シゼンノコパン】【朝活】大丸有で芽吹きを「視る（みる）」ー春の兆しは枝先からー/まちの四季 - 6
3×3Lab Future個人会員～2024年度（新規・継続会員）募集のお知らせ～ - 7
【レポート】遊休資源が輝く未来へ 〜山形に学ぶ持続可能な地域づくりの挑戦〜 - 8
フェアウッド×家具～ものづくりを通じた自然や生態系への貢献～ - 9
指導経験ゼロから日本一のチームを作った「日本一オーラのない監督」が語る存在感と自己肯定感 - 10
【大丸有フォトアーカイブ】第2回 みんなの写真展 2月21日～3月4日
